петак, 17. октобар 2014.

Proja sa spanaćem i sirom




POTREBNO:
  • 4 jaja
  • 2 male šoljice kukuruznog griza
  • 4 male šolje mleka
  • 3 male šolje ulja
  • 2 male šoljice kukuruznog brašna
  • 4 male šoljice pšenicnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • jedna kašičica soli
  • 200 g sira
  • 300g spanaća


PRIPREMA:


 Umutiti jaja penasto sa jednom kašičicom soli. Dodati mleko, ulje, brašno (kukuruzno i pšenično), prašak za pecivo, sir, kukuruzni grizSpanać prvo oprati i sitno naseckati i sipati u testo. Smesu presipati u pleh, u kome smo predhodno stavili papir za pečenje. Peći na 100 stepeni oko 40-tak minuta.