недеља, 19. октобар 2014.

Keksići sa kokosom


POTREBNO:
  • 2 jajeta
  • 250g putera
  • 300g šećera
  • 2 praška za pecivo
  • 700g brašna
  • 1 puding od vanile
  • 100g kokosovog brašna

PRIPREMA:

 U posudi za mešanje umutiti jaja i šećer, a zatim dodati omekšao puter i umutiti mikserom. Posebno sjediniti 500g brašna, puding od vanile, prašak za pecivo i kokosovo brašno te dodati u smesu od putera i ručno izmešati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1cm. Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati pripremljene keksiće. Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dok ne porumene,oko 10 minuta. 

PRIJATNO