недеља, 03. август 2014.

Slatko od divljih kupina





POTREBNO:


  • 1kg kupina
  • 1kg šećera
  • jedna čaša vode



PRIPREMA:

  Kupine oprati pažljivo i poredjati u šerpu. Preko kupina sipati šećer. Ostaviti da stoji 12h. Pre kuvanja u šerpu sipati jednu čašu vode. Kuvajte na jačoj temperaturi dok sok ne bude toliko gust da sa uzdignute kašike pada u teškim kapima. Tada skloniti šerpu, prekrite je vlažnom krpom i ostavite da stoji 12h. Oprati teglice, osušiti i puniti. Zatvoriti celofnom ili zatvaračima i ostaviti na hladnom mestu.