субота, 30. август 2014.

Majmunski hleb sa slatkom od kupina / Monkey bread


POTREBNO:
za testo:
  • 50g margarina
  • 100g mleka
  • 25g kvasca
  • jedno jaje
  • jedna kašika šećera
  • malo soli
  • 250g brašna
za fil:
  • slatko od kupina ( recept možete naći OVDE )
  • 50g margarina
za preliv:
  • 100g šećera u prahu
  • malo vode

PRIPREMA:


  U mlako mleko staviti kvasac i jednu kašiku šećera sa malo soli i sačekati da nadodje. Dodari jaje ,rastopljen margarin,staviti brašno i zamesiti glatko testo. Staviti da naraste. Kada je testo gotovo praviti loptice (ja sam pravila trakice i sekla komadiće,veličine oraha). U kalupu za kuglof naredjati sloj loptica, pa narendati margarin i sipati slatko od kupina. Preko toga naredjati ponovo loptice. Sačekati 15min da naraste i peći na180 stepeni 30 minuta. Sećer u prahu sa malo vode umešati i preliti. 

Prijatno!