Burek pica

POTREBNO:

• 500g kora za pitu
• 200ml vode
• 1 kasika mast
• 1 kasicica soli
• 200g svezih sapinjona 
• 1 glavica crnog luka
• 100g sunka
• 100g sir
• 3-4 kasike kecapa
• Origano

PRIPREMA:

U serpi prokuvati vodu, mast i so. U drugoj posudi uprziti luk i sampinjone. Tepsiju nauljiti. Na dno staviti 2 kore, koje ste poprskali mesavinom masti i vode, ali ih ukrstite i ostavite krajeve da vise preko posude. Naguzvati dve kore poprskati mesavinom vode i masti, premazati ih kecapom i staviti pola sampinjona. Zatim. Redjati ponovo kore, poprskati i naredjati sunku. Zatim ponovo kore, poprskati i namazati sir. Redjati sve dok vam ne ponestane materijal. Za to vreme zagrejati rernu na 250 stepeni. Na kraju sve kore koje vise preklopiti ka unutra i zaliti ostatkom smese od masti i vode. Staviti burek da se pece dok ne porumeni. Burek kada je pecen izvaditi iz rerne, prevrnuti na odgovarajucu tacnu, iseci na parcad i sluziti vruc.