Cimet puž

POTREBNO:

Testo:

• 50g margarina
• 100g mleka
• 25g svežeg kvasaca
• jedno jaje
• 1 kašika šećera
• malo soli
• 250g brašna

Braon fil:

• 100g margarina
• 100g šećera
• jedna kašika cimeta

Glazura:

• 100g šećera u prahu
• malo vode

PRIPREMA:

U posudi za mešanje staviti mleko,  kvasac i jednu kašiku šećera. Sačekati da naraste kvasac. Onda dodati margarin, jaje, malo soli i brašno. Umesiti testo i ostaviti na toplom oko pola sata da naraste. U drugoj posudi za braon fil pomešati šećer i cimet. Kada je "žuto" testo naraslo rastanjiti oklagijom debljine prsta. Premazati omekšalim margarinom (100g) i posipati braon filom (šećer i cimet).Seći na kaiševe i praviti puž u tepsiji za pečenje. Peći na 180 stepeni oko pola sata. Glazura, pomešati šećer u prahu i vodu. Preliti kada se cimet puž ohladi. 

PRIJATNO!