Majmunski hleb sa slatkom od kupina / Monkey bread

POTREBNO:

za testo:

• 50g margarina
• 100g mleka
• 25g kvasca
• jedno jaje
• jedna kašika šećera
• malo soli
• 250g brašna

za fil:

• slatko od kupina ( recept možete naći OVDE )
• 50g margarina

za preliv:

• 100g šećera u prahu
• malo vode

PRIPREMA:

  U mlako mleko staviti kvasac i jednu kašiku šećera sa malo soli i sačekati da nadodje. Dodari jaje ,rastopljen margarin,staviti brašno i zamesiti glatko testo. Staviti da naraste. Kada je testo gotovo praviti loptice (ja sam pravila trakice i sekla komadiće,veličine oraha). U kalupu za kuglof naredjati sloj loptica, pa narendati margarin i sipati slatko od kupina. Preko toga naredjati ponovo loptice. Sačekati 15min da naraste i peći na180 stepeni 30 minuta. Sećer u prahu sa malo vode umešati i preliti. 

Prijatno!