Rol pita sa viršlama

POTREBNO:

• 500g kora za pitu
• 6 viršli

FIL:

• 1 čaša jogurta
• 1/2 čaše ulja
• 1 čaša brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• So
• 3 jaja

PRIPREMA:

FIL:
 Odvojiti belanac od zumanca. Umutiti belanac pa dodati zumanac da postane penasta masa. Dodati jogurt, ulje i prašak za pecivo, pa mikserom umutiti masu. 

Svaku viršlu iseći na tri dela. Uzeti jednan list kore i premazati ga sa dve kašike fila. Koru preklopiti sa leve i sa desne strane do pola, premazati filom, pa premazanu koru preklopiti na pola, ponovo premazati filom, staviti parče viršle i uviti u rolnu. Rolnice redjati u pleh, preko papira za pečenje. Od ostatka fila premazati svaku rolnicu i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni. 

PRIJATNO