Breskvice

POTREBNO:

• 4 jajeta
• 1,5 velike šolje šećera
• 1,5 velike šolje ulja
• brašno po potrebi
• 1 prašak za pecivo

za fil:

• 500g mleka
• 2 puding od čokolade
• 5-6 kašike šećera
• 50g margarina
• ekstrat od jagoda

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom, uljem i brašno po potrebi (da bude srednje tvrdo testo)i prašak za pecivo. Od smese pravite loptice velicine oraha i redjati u pleh. Peći ih u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada se ohlade izdubiti.

Fil:

U mleko skuvati puding od čokolade, dodati šećer i margarin. Kada se smesa ohladi dodati polovinu mrvica (koje ste dobili od izdubljenih loptica), a drugi deo mrvica iskoristiti za valjanje. Filovati breskvice, jedan deo u mleko a drugi u ekstart od jagoda. I na kraju uvaljati ih u mrvice. 

PRIJATNO!