Vanilice

POTREBNO:

• 200g masti
• 5 kašika šećera
• 1 jaje
• 1 žumance
• 2 vanilin šećera
• 500g brašna
• marmelada
• šećer u prahu

PRIPREMA:

Mikserom umutiti mast da postane penast. Dodati šećer i vanilu i nastaviti sa miksiranjem. U masu dodati jaje i žumanac i sve lepo sjediniti. Postepeno dodavati brašno. Prebaciti testo na blago pobrašnjenu radnu površinu i umesiti. Podeliti na dva dela i svaki deo uviti u rastegljivu foliju. Ostaviti 15 do 20 min u frižider. Prvi deo testa izvaditi iz frižidera. Oklagijom istanjiti na oko 5cm debljine i vaditi modlicama vanilice. Višak testa ponovo premesiti i ponovo seći. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Vanilice slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 do 15 min. Vanilice na površini moraju ostati svetle. Pečene vanilice ostaviti da se ohlade. Ohladjene premazati sa jedne strane marmeladom i sastaviti sa drugom vanilicom. Vanilice pospite sa šećerom u prahu. 

PRIJATNO!