Švarcvald

POTREBNO:

za koru:

• 4 jaja
• 4 kašike brašna
• 4 kašike šećera
• 2 kašike kakaa

za 1. fil:

• 1kg višnje
• 400g šećera
• 1/2dl vode

za 2. fil:

• 500g šlag pena
• 200g šećera u prahu
• malo manje od 4dl vode
• 2 kisele pavlake

PRIPREMA:

Kora:

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno i kakao ispecite jednu koru. Isti postupak je za jos dve kore. Ukupno tri. 

Prvi fil:

Kuvati višnje sa šećerom i vodom jedno 15 minuta. 

Drugi fil:

Šlag penu i šećer u prahu umutiti sa vodom. Dodati pavlaku i mutiti jos malo da se sve sjedini. 

Prvo redjamo koru

prvi fil, pa drugi fil, opet kora, prvi pa drugi fil, i kora a odozgo šlag. 

PRIJATNO